
מנה עיקרית
- צלי ברוטב יין
בחר עד 1 אפשרויות
🍖 מנות עיקריות מהתפריט הבשרי – טעמים שעושים את ההבדל
ברוכים הבאים ל-עולם האוכל, המקום שבו כל מנה עיקרית הופכת לחוויה קולינרית ייחודית. התפריט הבשרי שלנו מציע מגוון רחב של מנות עיקריות עשירות בטעמים, שנבחרו בקפידה כדי להתאים לכל סגנון אירוע ולכל טעם אישי. כל מנה מוכנה מחומרי גלם טריים ומשובחים, עם תיבול מדויק והגשה מרשימה.
🍽️ בחרו את המנה המושלמת לאירוע שלכם – עד מנה אחת לבחירה:
🥩 מבחר מנות בקר יוקרתיות:
- צלי ברוטב יין – נתחי בקר מובחרים בבישול איטי ברוטב יין אדום עשיר, עם נגיעות של עשבי תיבול ריחניים.
- צלי ברוטב פטריות – צלי בקר עדין ברוטב פטריות קטיפתי, שמחמיא לכל ארוחה חגיגית.
- צלי ברוטב ערמונים – תבשיל חגיגי של צלי בקר עם ערמונים מקורמלים, לשילוב טעמים אלגנטי ועמוק.
- גולאש הונגרי – תבשיל בקר מסורתי עשיר בתבלינים אותנטיים מהמטבח ההונגרי.
- גולאש מרוקאי – תבשיל בשר מתובל בניחוחות וצבעים של המטבח המרוקאי, עם תיבול חזק ועמוק.
- אסדו ברוטב – נתחי אסדו בבישול ארוך ברוטב עשיר בטעמים, לשילוב מושלם של עסיסיות ורכות.
- אסדו בתנור – אסדו איטי ועסיסי בתיבול מסורתי, נימוח בפה ומלא בטעמים.
- קציצות בשר ברוטב – קציצות בקר רכות ברוטב עשיר בטעמים ים-תיכוניים.
- טבחה בקר – תבשיל בקר מסורתי מהמטבח הטריפוליטאי, עשיר בתבלינים ייחודיים ובמרקם עשיר.
- קבב ביתי – קבבים עסיסיים על הגריל עם תיבול אותנטי, מוגשים עם טחינה וירקות טריים.
🍗 מבחר מנות עוף עשירות בטעמים:
- עוף בתנור – עוף בתיבול מסורתי, מוכן לאט עד שהוא מקבל קריספיות זהובה מבחוץ ורכות מבפנים.
- כרעיים בתנור גריל – כרעי עוף עסיסיים עם קרום פריך, מתובלים היטב בתבלינים ים-תיכוניים.
- עוף בדבש ולימון – שילוב מרענן של טעמים מתוקים וחמוצים, מוגש עם רוטב עשיר.
- פרגית על עצם – נתחי פרגית עסיסיים במרינדה ייחודית, צרובים על הגריל עד לשלמות.
- חזה עוף בגריל – חזה עוף במרינדה עשירה, מוגש עם עשבי תיבול טריים.
- קציצות עוף ברוטב – קציצות עוף רכות ברוטב עשיר, שילוב מושלם של עסיסיות וטעמים עמוקים.
- מוקפץ עוף סיני – נתחי עוף מוקפצים עם ירקות טריים ברוטב סויה אסייתי מתקתק.
- שניצל עוף – שניצל פריך במצופה פירורי לחם זהובים, מתאים לכל גיל.
- שניצל פרגית – פרגית עסיסית בציפוי קריספי, מושלמת לכל אירוע.
🥟 מנות מסורתיות מיוחדות:
- קובה סלק – כיסוני בשר מבושלים במרק סלק עשיר, עם טעמים אותנטיים מהמטבח העיראקי.
- קובה דלעת – קובה במרק דלעת מתקתק, תבשיל מסורתי עם שילוב טעמים מרענן.
✅ למה לבחור ב-עולם האוכל?
- 🍴 התאמה אישית לכל סגנון אירוע וטעם אישי.
- 🕒 בישול איטי ומוקפד לשמירה על עסיסיות וטעמים עשירים.
- 🌿 חומרי גלם טריים ותיבול איכותי במתכונים מסורתיים וחדשניים.
- 👨🍳 שירות מקצועי וליווי אישי משלב התכנון ועד הגשת המנות.